El Bisschopsmolen es el molino de agua más antiguo que aún funciona en los Países Bajos. Los visitantes pueden recorrer el edificio con un guía o explorar por su cuenta. El molino también alberga su propia panadería con pan fresco y diversos tipos de pasteles. Bisschopsmolen es el lugar ideal para probar el Limburgse vlaai, un pastel tradicional.
