La Iglesia Panagia Episkopi es uno de los monumentos más antiguos y significativos de Santorini. Construida en estilo bizantino en el siglo XI, sirvió como catedral de la isla. El interior está adornado con frescos e iconos que representan la historia de la iglesia y relatos bíblicos. Ubicada en un hermoso entorno rural, la iglesia ofrece impresionantes vistas del paisaje circundante.