El mercado más grande de Burdeos es el Marché des Capucins, ubicado en el histórico distrito de Chartrons. El mercado cubre un área de más de 4,000 metros cuadrados y ofrece a los visitantes numerosos puestos con alimentos y bebidas, como quesos, frutas, verduras, carne, pescado, pasteles y vino. El Marché des Capucins es un lugar popular tanto para los lugareños como para los turistas que vienen aquí a comprar o degustar especialidades locales.